L’ANNEE VITICOLE 
    Après un hiver sec et froid, le débourrement a débuté légèrement en retard, dernière semaine du mois de mars. Très régulier, il a donné lieu à une importante sortie de bourgeons. 
    Faisant suite à un printemps plutôt frais et sec, la floraison s’est déroulée de façon remarquable, au début du mois de juin, bénéficiant de conditions exceptionnelles qui ont permis d’éviter coulure et millerandage. 
    Associés à un nombre de grappes par rameau important, ces éléments laissaient d’ores et déjà présager d’une récolte abondante. Succédant au premier effeuillage, la première vendange en vert a ainsi débuté afin de réduire la charge par pied. 
    La véraison a commencé début août, période à laquelle a eu lieu le deuxième éclaircissage, afin d’ajuster le rendement parcellaire. S’en est suivi le deuxième effeuillage, côté soleil couchant. Certaines parcelles ont même reçu un troisième passage de vendanges vertes, leur charge étant encore trop élevée. 
    L’été 2004 restera dans nos mémoires comme très contrasté. Juillet a été plutôt chaud et sec, mais août s’est accompagné d’un temps maussade et frais, peu favorable à la maturation du raisin. 
    Heureusement, le mois de septembre a permis de rattraper ce déficit de chaleur, avec des températures record et de longues périodes très ensoleillées. Cet été indien a procuré un remarquable équilibre aux baies, à la fois sucrées et acides, propice à l’élaboration de grand vin. 

            LES VENDANGES 
    La récolte a débuté à La Conseillante le 22 septembre pour les merlots, alors que les cabernets francs ont été ramassés le 27. Une troupe de 36 vendangeurs et de 10 trieurs a permis de récolter l’ensemble du vignoble en une semaine. 
    Confirmant les impressions laissées par les baies, les moûts récoltés se sont révélés superbes, et sont demeurés en macération pré fermentaire à froid pendant 4 jours. Les fermentations se sont déroulées sans difficulté, et la cuvaison a duré 3 semaines, le vin répondant alors à toutes nos attentes. 

            PREMIERES IMPRESSIONS DE DEGUSTATION 
    Ce 2004 s’annonce très prometteur, présentant une couleur très profonde, un nez très fruité, et un palais élégant et structuré, qui va se bonifier au cours de l’élevage en barriques, neuves à 80 %. Le vin présente également une très belle longueur en bouche, remarquable à ce stade de la vinification. 
    Les merlots, souples et charmeurs, font preuve d’une puissance aromatique exceptionnelle, marquée par les parfums caractéristiques du cru, violette et réglisse. Les cabernets francs présentent une grande fraîcheur, tant aromatique que tannique, avec des notes de menthe fraîche et de framboise. Ils vont apporter à l’assemblage leur indispensable contribution à un millésime de Conseillante qui fera date.